Habitualmente la alimentación de nuestros hijos es uno de los principales tema de preocupación de los padres, mi hijo no come o por el contrario come demasiado o no consigo que coma de forma saludable. En este artículo te ayudaremos y daremos trucos para planificar las comidas para verano para niños.
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¿Qué tenemos que tener en cuenta para planificar las comidas para verano para niños?
La planificación de las comidas saludable, además de ayudarnos a mejorar y mantener la salud de nuestros hijos, nos ayuda en la economía familiar. Si hacemos la lista de la compra basándonos en la planificación de las comidas/cenas es más fácil ahorrar y evitar desperdicio de alimentos.
Además, saber que dispones en casa de los ingredientes y no correr a última hora al super evita situaciones de estrés o de recurrir a precocinados o comida rápida en último momento.
Un punto muy importante para hacer una comida para veranos para niños saludable, es ajustarla a las comidas del mediodía, es decir si nuestros hijos no comen con nosotros bien sea en comedor escolar, con su padre/madre o con otro familiar) es importante saber que ha comido. Así evitaremos hacer cenas repetitivas y conseguiremos en nuestros hijos una alimentación lo más variada posible.
¿Cómo tienen que ser las comidas para verano para niños?
La comida tiene que cubrir un 20-25% de las cantidades diarias del valor total de la dieta.
Lo ideal es hacer un “plato combinado”. La proporción ideal para una comida saludable, en el este “plato combinado” seria: mitad del plato verduritas, un cuarto proteínas y el otro cuarto arroz, pasta, patata o pan (preferible en sus versiones integrales).
Si prefieres, puedes preparar dos platos, un primero compuesto principalmente por verdura y el segundo con la proteína y la parte de carbohidratos.
Importante cubrir esta comida para verano para niños con alimentos ligeros y de fácil digestión (evitar legumbres y comida rápida rica en grasa y azúcar que haga que la digestión sea más pesada o excitación por parte de los azúcares y le cueste conciliar más el sueño). Es preferible usar carnes poco grasas, como el pollo y el conejo, pescados y huevos en las cenas. Las carnes rojas son algo más indigestas.
Comer 2 horas antes de ir a la cama, esto hará que no vaya tan pesado a dormir y además si no ha pasado mucho rato desde la merienda el niño no estará tan hambriento y comerá más de lo debido.
En verano, es interesante poner verduras que contengan mucha agua, ya que muchas veces los peques “olvidan” tener que beber agua, incluir mucho pepino, tomate, hojas frescas…
¿Cómo podemos hacer partícipes a nuestros hijos de esta comida saludable?
Es algo esencial que los padres/ familiares coman a la vez que el niño y más aún que coman los mismos alimentos ( a no ser que haya algún tipo de alegría/intolerancia). Si tu hijo no te ve nunca comer verdura, es muy probable que a el tampoco le apetezcan.
A la mayoría de los niños les gusta colaborar, si desde pequeños les pedimos colaboración para por ejemplo poner o recoger la mesa, se sentirán también participes y valorados. También podemos ofrecerles que nos ayuden a hacer la lista de la compra, si están aprendiendo a escribir podemos pedirles que nos ayuden a escribir la lista, o incluso hacer dibujos con los alimentos. Además, si los niños son más mayores, podemos pedirles que nos ayuden a la preparación de la cena, o incluso poder pensar juntos recetas que les pueden gustar.
Además, si los niños son más mayores, podemos pedirles que nos ayuden a la preparación de la cena, o incluso poder pensar juntos recetas que les pueden gustar.
Ejemplos de comidas para verano para niños
– Lenguado con pepino
– Tortilla con jamón serrano y tomate picado.
– Ensalada de macarrones, atún, aguacate y tomate.
– Huevos con tomate y guisantes
– Muslos de pollo con judías verdes y patata cocida
– Guisantes con jamón y trocito de pan integral
– Vasito de gazpacho y mini hamburguesas de ternera.
Si estas preocupado, porque tu hijo con el calor pierde el apetito o no come demasiado o se queja de dolor de tripa por gases o digestiones pesadas, deberías saber que existen jarabes con mezclas de plantas con principios activos que incrementan la secreción de saliva, jugo gástrico y bilis. Estos principios activos además de ayudarnos a mejorar todo el proceso digestivo, también actúan como estimulantes del apetito.
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