3 Receitas fáceis com espinafres

Descubra estas três receitas fáceis com espinafres. Além disso, neste artigo contamos-lhe, todos os segredos destas folhas verdes nutritivas, que não podem faltar em qualquer dieta saudável.

SUPERALIMENTO: ESPINAFRES

• Alto teor de água
• Apenas 23 Kcal /100 gr
• Se os comer numa salada ou smoothie: mais poder saciante e vitaminas
• Se os comer cozinhados, melhora a absorção de cálcio, ferro, magnésio, cobre e zinco.

Atenção, se tiver pedras nos rins por oxalatos (nesse caso, é sempre melhor que sejam cozidos em água)

Propriedades dos espinafres:

É uma verdura com alto teor de vitaminas A, C e K, além de ser fantástico para as grávidas, devido ao seu alto teor de ácido fólico, e favorece ir à casa de banho com facilidade.

Graças também ao seu alto teor em minerais é fantástico para a saúde óssea e cardíaca.

Receitas fáceis com espinafres

Receita de SMOOTHIE:

• Uma fatia de melão
• Uma tigela de espinafres frescos
• Meio abacate
• Sumo de meio limão.

Somente tem que liquidificar tudo!

Receita de ESPINAFRES REFOGADOS COM PINHÕES:

• 400 g de espinafres
• 40g de presunto em pedaços
• 40g de pinhões
• 1 ou 2 dentes de alho
• Azeite
• Sal

Primeiro ferver os espinafres em água morna. Quando começar a ferver, retire e escorra-os bem.

À parte, numa frigideira, pique e aloure o alho com o azeite, adicione os pinhões e o presunto, com o lume médio. Finalmente, num golpe de calor, refogue os espinafres bem escorridos, misturando tudo. Retificar o sal e servir.

Receita de salada:

Lave bem os espinafres. Para isso, é melhor escolher “espinafres baby”, que são os espinafres colhidos cedo, para que a folha permaneça pequena.

Adicione um pedaço de queijo de cabra fatiado, e pode colocar nozes ou pistácios. Para temperar, use um vinagrete de azeite, vinagre balsâmico, sal e uma pitada de mel.

Aproveite!

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