5 Pequenos almoços saudáveis

Costuma-se dizer que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia. Este não é exatamente o caso, porque não se trata de um intervalo de tempo mágico desde o momento em que você sai da cama para comer os alimentos que vão determinar sua saúde e o que você faz no dia.

Ter boa saúde e acordar com energia depende do que você faz todos os dias em todas as refeições, não apenas pequeno almoço.

Como o pequeno almoço deve ser entendido, é exatamente como um pequeno almoço. Ou seja, a comida com a qual o jejum é interrompido. E, nesse sentido, é verdade que se torna mais importante.

Quer seja um jejum noturno de 8 horas, ou um jejum de 12, 16 ou 24 horas, o que não achamos conveniente é o típico pequeno almoço ocidental que inclui principalmente doces, açúcar e gorduras hidrogenadas. Este não é propriamente um “pequeno almoço de campeões”, embora a indústria cerealífera nos quisesse vender essa opção como a ideal para crianças e adultos.

O pequeno almoço saudável

Um pequeno-almoço saudável, equilibrado e completo deve consistir no mesmo que o resto das refeições: uma boa parte de proteínas e gorduras boas, uma quantidade suficiente de proteínas e um fornecimento adequado de vitaminas e fibras de vegetais como frutas, nozes, sementes ou cereais integrais inteiros.

Como já dissemos, independentemente da hora do pequeno-almoço, é importante que seja uma refeição nutritiva, saciante e completa, e tendo em conta que pode ser a ingestão com a qual interrompemos um jejum de várias horas, será aquela especialmente esperada. É por isso que recomendamos que prepare também o pequeno-almoço de forma a “torná-lo bonito”.

Desfrutar, saborear e “comer com os olhos” também faz parte da sensação de saciedade e prazer com a comida. Esse fator é importante para gerar adesão a qualquer hábito, inclusive o hábito de reservar um tempo para tomar o pequeno almoço de forma saudável.

Vamos apresentar-lhe 5 pequenos-almoços saudáveis ​​para que possa variar conforme a sua preferência:

1. Pequeno-almoço saudável KETO:

– Omelete de espinafre + iogurte grego com frutas vermelhas e raspas de chocolate amargo

2. Pequeno-almoço saudável VEGAN:

– Tostas ligeiras de arroz integral e trigo sarraceno de Soria Natural com tomate + abacate + sementes de chia

– Café com bebida de aveia com Cálcio

3. Pequeno-almoço saudável ANTIOXIDANTE:

– Salada de frutas (kiwi, banana e pera) com queijo fresco batido e canela (se congelar a fruta picada e bater diretamente com o queijo fresco obterá textura de sorvete)

– Bebida Punidox à base de romã e antioxidantes

4. Pequeno-almoço saudável MEDITERRÂNEO:

– Torradas de castanha e arroz integral leve (Soria Natural) com tomate e presunto serrano grelhado

– 1 copo de bebida de linhaça com malte (como substituto do café)

5. Pequeno-almoço saudável SMOOTHIE BOWL:

– Numa tigela, utilize uma base de bebida de abacate, pêra e coco à base de bebida de alpista da Soria Natural.

– Adicione as coberturas: pedaços grossos de banana e kiwi, adicione flocos de aveia inteiros e decore com sementes de cominho preto.

Esperamos que tenha apreciado nossos pequenos almoços saudáveis.

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Artigo escrito por Nerea Rivera:

Nerea Rivera é nutricionista e licenciada em Ciência e Tecnologia alimentar. Endossada como Treinadora Nutricional pela Universidade Isabel I, a sua especialidade é Nutrição Clínica e a abordagem do excesso de peso e obesidade através da terapia dietética, coaching e suplementação. Tem mais de 11 anos de experiência em consultoria e divulgação de hábitos saudáveis.  

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Além disso, os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de uma dieta variada e equilibrada, em conjunto com um estilo de vida saudável.